Pesce

Calamari Ripieni

Pesce, Secondi

Non è difficile preparare dei buoni calamari ripieni, serve solo un po di tempo per i passaggi ma ne varrà sempre la pena.

Frittura di Calamari e Paranza

Pesce, Secondi

La migliore frittura è senza dubbio quella di Calamari e Gamberi ma è davvero speciale anche la frittura di Paranza con il pescato del giorno, a volte se siete fortunati potete trovare oltre ai soliti merluzzetti, anche sogliolette e trigliette.

Filetti di Platessa in punta d’Agrume

Pesce, Secondi

Come trasformare un pesce di supermercato in qualcosa di molto gradevole per cena? Premesso che non è il massimo acquistare pesce di lago e surgelato, malgrado ciò questo prodotto  si trova spesso nel nostro congelatore.

Cosa fare con le Alette di Calamari

Pesce, Secondi

Sarebbe un peccato buttarle, e quindi ci facciamo due fili di pasta giusti giusti per aprirci lo stomaco prima di mangiare i nostri calamari ripieni.

Come cucinare il Nasello

Pesce, Secondi

Dal momento che abbiamo avuto il coraggio di acquistare i fiori di Nasello surgelati, cerchiamo di fare 31 e salvarli dal loro sapore insipido, come sempre in modo semplice e veloce.

Zucchine ripiene di Pesce

Pesce, Secondi, Verdure

Un secondo piatto semplice e buono per insaporire quel pesce che, come già detto, ci troviamo spesso nel freezer ma soprattutto un’idea per un pasto buono e nutriente.

Vermicelli con le Vongole

Pesce, Primi

Piatto tipico della tradizione Napoletana. Spesso si associa agli spaghetti ma troverete che il vermicello gli rende ancor più giustizia.